今日も自宅居酒屋開店。
ガスの炉端焼き機でたこ焼きを作ります。
やはりガスのもんです。
火力も電気とは比べ物になりません。
美味しいたこ焼き作りにはガスじゃないといけません。
というわけでたこ焼きを作りました。
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ここ最近感じるのは一番搾りのコスパがとても良いという事です。
若い時はスーパードライ一択だったのですがこの一番搾りが最近一番気に入っています。
銀だこ風にしたくて油をたくさん注ぎ表面をカリカリにしてやります。
ちなみにたこ焼きの鉄板は以前使用していた電気式のたこ焼き器の鉄板を利用しております＾＾
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網を外してたこ焼き器の鉄板を乗せてガスたこ焼き器の完成です(￣∇￣)
舟皿に盛り付けてネギを乗っけて完成しました。
出来上がり時には2杯目のこだわり酒場レモンサワーにシフト^_^
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家庭用の炉端焼きがあれば自宅でも本格的なたこ焼きが食べれます(￣∇￣)
