【夏はこれだねシリーズ】平目編

夏らしいものを食べたいと思い近所のスーパーをうろついていたところ…

平目のお刺身を発見！

即購入。

築地魚群 天然 ヒラメ1尾 国産 1-1.5kg前後サイズ

淡白なんですが噛んでから平目の甘さが口の中に広がります。

皿に移して盛り付けるとさらに美味しく見えますね。

合わせるのは夏っぽいビール。ブルックリン　サマーエールというビールです。

少しお高めなので小遣い制の私には手が出せなかったのですが平目が後押ししてくれました(￣∇￣)

【クラフトビール】ブルックリンサマーエール [ 日本 350ml×24本 ]

上に乗っているのがエンガワですね。クドくない脂が口の中でとろけます。

ビールで流し込んで最高です。

よく行くスーパーにてヒラメの刺身と初めて見たビールを購入。実はヒラメの刺身が大好きなんです。#ヒラメの刺身 #ビール　#ブルックリンサマーエール #ペールエール

夏を感じる宅飲み^_^ 

最高ですね。