こんにちは^^
こちら山陰の冬。
皆さん山陰って言えばなにを思い浮かべますか?
田舎
どこ?
鳥取と島根の区別がわからない。
はい^^どれも正解(T . T)
そんな山陰は日本海に面している鳥取と島根。(島根県人からしたら島根と鳥取※先に読む順番大事^^)
がメインとなる地方です^^
兵庫と山口の一部の地域も山陰って呼ぶんですかね?
わかる方おられましたら教えてください^^
んで何が言いたいかというと山陰の冬に欠かせないもの紹介。
それは
蟹!!蟹🦀
私の住む鳥取県は蟹🦀がたくさん取れるんですよ^^
この時期になるとどこもかしこも蟹が売ってます^^
山陰でとれたズワイガニを松葉蟹!って言って全国の皆様にお届けしております^^
ただ地元の私の家にはお届けせず(T . T)
だって高いんですもん。
何度もママやんに蟹食べたいと交渉しましたがダメでした🙅♀️
(T . T)
理由。高い!
それだけ(T . T)
でも食べたい(T . T)
そんななかスーパーウロウロしていたら…
購入^^
本場境港の烙印を押された紅ズワイガニ^^
スーパーでお手頃価格で売ってました^^
これはもう買わないと今年蟹食えないと思い購入!
私のお小遣いから(T . T)
松葉蟹ではないですが蟹は蟹です🦀!!
早速頂きます^^
なんと言っても蟹味噌^^
全集中して掻き出します^^
その間無言。
海老の皮剥くのも、焼き魚も食べるのも嫌いな私^^
でも蟹は特別です^^
自分の手を汚してまで食べたくなる!
それが蟹🦀!
(わかる方おられませんかね(T . T))
合わせるのはスーパードライ^^
蟹買った瞬間🦀
スーパードライで行こうと決めてました^^
お値段安い割に最高の仕上がりとなりました^^
蟹味噌🦀
日本酒🍶でも良かったかなと食べながら後悔(T . T)
そして身^^
ほぐして頂きます^^
美味しい^^
蟹の風味が程よくスーパードライによく合いました^^
蟹高くて買えなかったんですよね(T . T)
やっぱり蟹は美味しいですね🦀
来年はお金貯めて豪華松葉蟹をゲットしたいですね^^
仕事がんばろ!
今宵もヘベレケに!https://t.co/SSJeAlzZBU
— TraR 486 (@486Trar) 2022年1月29日