ヘベレケ日報

お酒と肴の記録

【真空パックで鮮度そのまま!?】さっぱりビール漬け作ってみた件

こんにちは。

久々男飯です。

 

俺流つまみを作ってまいります。

 

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これ。

さっぱりビール漬け。

 

物価高の昨今。野菜もお高め。

きゅうりを使用して。さっとお手軽で節約つまみを自分用にストックしておきます。


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以前ご紹介した真空できるパックできゅうりのビール漬けを作ってまいります。

 

 

heberekenippou.com

過去記事参照。

 


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きゅうりを適度な大きさに切りまして。

 


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誰が見てもワタシのきゅうりと分かるように(笑)

俺のきゅうり。字合ってる??


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この真空パックの袋に。


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きゅうりとビール漬けの粉末を入れまして。


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もみもみ。

からのお待ちかね。

 


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ビール投入🍺

トリプル生のビール漬け。


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もみもみ。


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完成。

これを。


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真空の機械でウィーン。とします。


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やり方が合っているのかは不明。


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ウィーン。

合っているのだろうか・・・。

 

 

まぁいいや。


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とりあえず俺なりに真空完成(笑)

これを。


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ワタシのお酒専用冷蔵庫で一晩寝かす。


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さよーならー。

 

明日が楽しみですね。

 

ありがとうございました。