ヘベレケ日報

お酒と肴の記録

【これぞ本場の味!?】カープソースで広島焼き作ってみた件

こんにちは^^

 

ママやんの職場の方から素敵なものをいただきました!


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カープソース!!

 

なんでもこの間串カツをした話で盛り上がったらしく広島にゆかりのあるお知り合いがカープソースが美味しいと教えてくれてそれで頂いたとのこと^^

 

ありがとうございます^^

 

 


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んでママやん特製広島焼きドーン!

 

実は私も学生の時広島に住んでいたのでカープソースの存在は知っていました^^

 

こっちに戻ってからは売っているお店もありませんでしたので久々です。


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中にママやんオリジナルのイカ天も入っています^^

 

 
 
 
 
 
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本場の方からみたら違うかもしれませんが御愛嬌^^

 


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合わせるのはクリアアサヒ秋の宴!

スッキリとした飲み口でカープソースの甘みと程よい甘味をスッキリと流し込んでくれます^^


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広島にいた時よく食べに行ってたのですがカープソース使っているお店がたくさんありました^^

 

 

このカープソース、串カツやトンカツなど色々な料理に合います。

 

広島の人なら誰でも知っているカープソース^^

肴の幅が広がりますね^^

 

ありがとうございます^^