こんにちは＾＾
とある休日。
朝からママやんと娘がせっせと準備。
あとは任せただわさー‼️👩
と颯爽と出ていく､､､。
究極の美を追求するママやん。
美容室との事。
ママやんが美容室行くとだいたい半日は帰って来ません､､､。
ただ髪がサラサラになって帰ってきます😅
取り残されたワタシと息子､､､。
休日､､､。
息子に問うてみる。
どっか遊びにいくか？
一言。
疲れてるんだよ💢ゆっくりさせろよ❗️💢👦
との事､､､。
なんでキレられないといけないのか､､､。
感情を抑えて冷静に＾＾
家でゆっくりと決まれば彼を最大限癒してあげましょう😊
てな事で今回はワタシがキッチンに‼️
男飯だー‼️
息子が喜びそうな昼飯が今回のテーマ＾＾
まずは本格チャーシューを作ります！
作り方わからないのでとりあえず煮豚の素を購入してコレを煮込めばチャーシューになると推測😕
とりあえず豚ブロック購入して。
凧糸で。
縛っていくー。
インターネットの知識を参考に縛る。
コレで合ってるかは謎。
香り付に青ネギ。
コレで良いはず。
鍋に素を入れて。
生姜少々。
プチュ。
合ってるのか､､､😅
冷蔵庫にニンニクがあったので拝借。
切り方わからん。
テキトーに切る。
みんなお鍋にドボン😊
豚さん投入。
コレで煮込めばチャーシューになるはず､､､。
煮込む間キッチンドリンカーになります。
うん。
それっぽくなってきた。
キッチンドリンカー。なかなか良き😊
今回の目的は本格味噌ラーメン作り！
味付けたまごも作ります。
だいぶ煮込まれて来ました。
アルミを入れたらそれっぽくみえる。
なんか良い感じ。
自己満です。
ただゆで卵を失敗。
たかがゆで卵、されどゆで卵。
※ちなみに今回このゆで卵を作るのが一番難しかった。
ゆで卵を煮豚の元にドボン。
その間スープ作り。
鍋の素、味噌味購入。
自宅にあった味噌。
この二つを。
合してオリジナル味噌完成。
チャーシューと煮卵も良い感じ。
チャーシューを取り出してみる。
なんかそれっぽい。
切る。
コレは正解なのか､､､。
まっ、チャーシューという事で。
もやしを準備。
このチャーシューを更に。
炒めて炙りチャーシューにします。
コレは炙りチャーシューなのか。
煮卵。
中は全然白身。コレは煮卵なのか､､､。
麺を茹でる。
味噌スープに。
ドボン。
チャーシューにタマゴトッピング。
もやし。トドメにバター。
盛り付け下手。
想像していた味噌ラーメンとは全然違う､､､。
でもヘベレケ親父が作る味噌ラーメン完成😊
さっそく息子に食べさす。
このラーメンを見た息子一言。
俺チャーシュー食えないんだよね､､､。👦
チーン。
チャーシュー以外をきれいに食べてくれた息子でしたとさ。
ありがとうございました😊
